Alceu Afonso Jordão Júnior
(Docente Permanente)
Email: alceu@fmrp.usp.br
Lattes: http://lattes.cnpq.br/7962660479865267
Linha de Pesquisa: Abordagem Nutricional nas
Doenças
Projeto: Processo oxidativo e
metabolismo lipídico.
Descrição do projeto:
Trata-se de pesquisa sobre processos oxidativos com estudos
experimentais que envolvem radicais livres e antioxidantes, em diferentes
condições de saúde e patologias, particularmente na esteatose hepática.
Anderson Marliere Navarro
(Docente Permanente)
Email: navarro@fmrp.usp.br
Lattes: http://lattes.cnpq.br/0986871772334201
Linha de Pesquisa: Nutrição e Saúde
Projeto 1: Investigação clínica dos efeitos dos micronutrientes e compostos bioativos na prevenção e tratamento de doenças.
Descrição do projeto: É objeto desse projeto, investigar os efeitos de micronutrientes e compostos bioativos, em mecanismos moleculares, celulares, genéticos e bioquímicos de processos relacionados à diferentes condições na saúde e na doença. Estão envolvidos nesse projeto, estudos de diagnóstico e/ou intervenção nutricional e dietética em modelos animais e/ou humanos sadios e enfermos nos diferentes ciclos de vida.
Linha de Pesquisa: Abordagem Nutricional nas Doenças
Projeto 2: Aspectos nutricionais na Síndrome da Lipodistrofia em pacientes portadores do HIV/Aids.
Descrição do projeto: Os efeitos sistêmicos do estresse oxidativo e inflamação mediados pela infecção crônica do HIV e a toxicidade dos antirretrovirais contribuem para perturbações metabólicas que necessitam de tratamento alimentar e nutricional. O projeto tem como objetivo realizar pesquisa básica e clínica envolvendo avaliação da composição corporal, metabolismo energético e de micronutrientes de pacientes soropositivo para HIV, com lipodistrofia secundária ao uso de antirretrovirais, através da utilização de marcadores metabólicos, moleculares, inflamatórios e genéticos.
Carla Barbosa Nonino (Docente Permanente)
Email: carla@fmrp.usp.br
Lattes: http://lattes.cnpq.br/8224423911513997
Linha de Pesquisa: Abordagem Nutricional nas Doenças
Projeto: Avaliação do perfil genético e bioquímico na obesidade e em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica
Descrição do projeto: Realizar estudos clínicos sobre desfechos nutricionais com a utilização de marcadores genéticos, moleculares e bioquímicos, em pacientes com obesidade e submetidos ao tratamento cirúrgico.
Camila Cremonezi Japur
(Docente Permanente)
Email: camilajapur@usp.br
Lattes: #
Linha de Pesquisa: Nutrição e Saúde
Projeto: Comportamento alimentar de indivíduos saudáveis e enfermos.
Descrição do projeto:
O objetivo é compreender aspectos relacionados ou que influenciem o comportamento alimentar de indivíduos saudáveis e enfermos, com dois focos principais: os hospitalizados e os com obesidade, por meio de estudos de diagnóstico e intervenção, na busca de novas formas de abordagem e tratamento nutricional.
Grupo de Pesquisa:
Centro de Estudos, Pesquisa e Extensão em Obesidade e Comportamento Alimentar– NEPOCA. Instagram: @nepoca.fmrp.usp
Camila Fernanda Costa e Cunha Moraes Brandão
Linha de Pesquisa: Mecanismos moleculares associados à fisiologia do exercício e ao tratamento da obesidade.
Projeto: Respostas moleculares, metabólicas e fisiológicas ao exercício físico no tratamento da obesidade.
Descrição do projeto: Atualmente, a coordenadora possui diversos projetos aprovados e colaborações científicas voltados à investigação dos mecanismos que determinam as respostas individuais ao exercício físico. Os estudos integram composição corporal, aptidão física, gasto energético, metabolismo, ingestão alimentar, qualidade do sono e ritmos circadianos com análises de metilação do DNA, expressão gênica, polimorfismos, metabolômica e exposoma. Também são investigados inflamação, estresse oxidativo, comprimento dos telômeros, cortisol, lipídeos bioativos, metabolismo mitocondrial, exercinas e remodelamento dos tecidos muscular e adiposo. A integração dessas informações busca compreender por que cada indivíduo responde de maneira diferente ao exercício e contribuir para estratégias mais precisas e personalizadas de prevenção e tratamento da obesidade e de outras doenças crônicas.
Daniela Saes Sartorelli
(Docente Permanente)
Email: daniss@fmrp.usp.br
Lattes: http://lattes.cnpq.br/7262933283576740
Linha de Pesquisa: Nutrição e Saúde
Projeto: Efeito de características maternas e paternas na saúde perinatal e infantil
Descrição do projeto: O objetivo do será investigar o efeito de características sociodemográficas e de estilo de vida de pais e gestantes em desfechos perinatais e infantis de saúde. Aborda também investigações sobre o efeito de características relacionadas ao consumo alimentar das famílias.
Francisco José Albuquerque de Paula
(Docente Permanente)
Email: fjpaula@fmrp.usp.br
Lattes: #
Linha de Pesquisa: Abordagem Nutricional nas Doenças
Projeto: Valor preditivo da quantificação de adiposidade visceral e óssea sobre densidade mineral óssea
Descrição do projeto:
O objetivo do projeto é avaliar aspectos etiopatogênicos, bioquímicos e alterações qualitativas e quantitativas do tecido ósseo, relacionando-os a adiposidade visceral e aprofundando o papel interativo entre os tecidos ósseo e adiposo na regulação do metabolismo energético e mineral, por meio de estudos clínico e/ou experimental.
Julio Sérgio Marchini
(Docente Permanente)
Email: jsmarchini@fmrp.usp.br
Lattes: http://lattes.cnpq.br/2038597037372097
Linha de Pesquisa: Abordagem Nutricional nas Doenças
Projeto: Investigação clínica, metabólica, molecular e experimental da fisiopatologia, diagnóstico e tratamento de doenças nutricionais.
Descrição do projeto:
Com o objetivo de realizar diagnóstico e terapia de doenças que direta ou indiretamente comprometem o estado nutricional e analisar os fatores que influenciam o metabolismo de macro e micronutrientes em pessoas saudáveis, serão realizados estudos clínicos e investigações envolvendo isótopos estáveis e espectrometria de massa.
Karina Pfrimer
Linha de Pesquisa: Nutrição e envelhecimento
Projeto: Aspectos nutricionais no processo do envelhecimento
Descrição do projeto: O projeto investiga a relação entre a avaliação do consumo alimentar e os biomarcadores do metabolismo proteico e energético, da composição corporal e da senescência, destacando o potencial desses biomarcadores como ferramentas diagnósticas e preditivas em pessoas idosas.
Laís Mariano Zanin
Linha de Pesquisa: Nutrição e Saúde
Projeto: Cultura de segurança dos alimentos em unidade de alimentação hospitalar: diagnóstico, transformação e intervenção baseada no modelo COM-B
Descrição do projeto: O projeto tem como objetivo diagnosticar a cultura de segurança dos alimentos e desenvolver e avaliar ações educativas baseadas na roda de mudança do comportamento e no modelo COM-B para transformação proativa da CSA em um serviço de alimentação hospitalar. O projeto caracteriza-se por estudo longitudinal e utiliza métodos mistos e triangulação de dados para interpretação da cultura de segurança dos alimentos.
Maria Fernanda Laus
Linha de Pesquisa: Nutrição e Comportamento.
Projeto: Imagem corporal, comportamento alimentar e estigma do peso: fatores psicológicos, socioculturais e intervenções em saúde.
Descrição do projeto: O projeto investiga fatores psicológicos, comportamentais e socioculturais relacionados à imagem corporal, ao comportamento alimentar e ao estigma do peso em diferentes populações. Abrange estudos sobre a adaptação transcultural e a validação de instrumentos de avaliação, bem como investigações sobre preditores, mediadores e moderadores desses construtos e suas repercussões na saúde física e mental. Também contempla o desenvolvimento e a avaliação de intervenções voltadas à promoção da saúde, à redução do estigma em relação ao peso e ao aprimoramento das práticas de cuidado em saúde.
Paula Garcia Chiarello
(Docente Permanente)
Email: paulagc@fmrp.usp.br
Lattes: http://lattes.cnpq.br/2933601735462540
Linha de Pesquisa: Estado Nutricional e composição corporal em situações clínicas.
Projeto: Investigação do estado nutricional, composição corporal e metabolismo energético em diferentes condições patológicas.
Descrição do projeto:
O projeto engloba estudos envolvendo avaliação de mudanças no estado nutricional e na composição corporal, especialmente em massa muscular, em diferentes condições patológicas, particularmente na doença renal crônica e no câncer, priorizando as repercussões nutricionais mais importantes e manejo dietético nestas condições.
Rosane Pilot Pessa
(Docente Permanente)
Email: rosane@eerp.usp.br
Lattes: http://lattes.cnpq.br/5372275432577010
Linha de Pesquisa: Nutrição e Saúde
Projeto: Aspectos nutricionais no processo saúde-doença.
Descrição do projeto: Estuda os aspectos nutricionais no processo saúde-doença especialmente em portadores de transtornos alimentares, enfocando diagnóstico, prevenção, promoção, terapêutica e reabilitação nas diferentes fases do ciclo da vida. Financiamentos: FAPESP – Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo – (Auxílio à Pesquisa – Regular) Outro Auxílio Financeiro.
Vivian Marques Miguel Suen
(Docente Permanente)
Email: vmmsuen@fmrp.usp.br
Lattes: http://lattes.cnpq.br/8092245723154082
Linha de Pesquisa: Abordagem Nutricional nas Doenças
Projeto: Metabolismo energético e utilização de nutrientes.
Descrição do projeto:
Com objetivo conhecer o gasto energético e a taxa de oxidação de hidratos de carbono, proteínas e lipídios para o planejamento e oferta de nutrientes para a nossa população, tanto sadia quanto doente, serão realizados estudos clínicos sobre o metabolismo energético de indivíduos obesos, eutróficos, desnutridos e em mulheres no período do climatério.