Laboratório de Cromatografia Líquida e Gasosa

Coordenador: Prof. Dr. Alceu Afonso Jordão Júnior

Neste laboratório realiza-se as seguintes técnicas: Beta-caroteno, Vitamina A, Vitamina E, Vitamina C e aminoácidos todas por HPLC além de ácidos graxos e lipídios por Cromatografia gasosa.