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Alunos Egressos do Programa

Doutorado 

2024
1. Título: “Influência de crianças nos hábitos e práticas alimentares da família: experiência educacional holística”
Aluno: Natália da Silva Rego Kuhlmann
Orientador: Rosa Wanda Diez Garcia
Data da Defesa: 18/12/2024

2. Título: “Efeito de uma intervenção nutricional em gestantes com sobrepeso e da qualidade da dieta materna no crescimento infantil até os seis meses”
Aluno: Izabela da Silva Santos
Orientador: Daniela Saes Sartorelli
Data da Defesa: 28/08/2024

3. Título: “Análise da gestão e de possíveis variáveis que interferem na redução de peso em indivíduos com obesidade atendidos em um ambulatório de
obesidade e dislipidemia: 2016 a 2018″
Aluno: Letícia Bizari
Orientador: Vivian Marques Miguel Suen
Data da Defesa: 28/03/2024

4. Título: “Avaliação do efeito do consumo de Bifidobacterium animalis lactis HN019 no controle metabólico, microbiota intestinal e na resposta imunológica
de indivíduos com diabetes tipo 2″
Aluno: Fabiana Tannihão Folconi
Orientador: Maria Cristina Foss de Freitas
Data da Defesa: 05/02/2024

5. Título: “Efeitos da intervenção treinamento da consciência alimentar baseada em mindfulness (mindfulness-based eating awareness training – MB-EAT)
em pacientes pós-cirurgia bariátrica: Um ensaio clínico randomizado”
Aluno: Ana Flávia de Sousa Silva
Orientador: Camila Cremonezi Japur
Data da Defesa: 31/01/2024

2023
1. Título: “Estado nutricional de iodo entre gestantes usuárias da rede pública de saúde do município de Ribeirão Preto, São Paulo”
Aluno: Ana Carolina Momentti
Orientador: Anderson Marliere Navarro
Data da Defesa: 26/06/2023

2022
1. Título: “Efeitos da suplementação de amido resistente em parâmetros metabólicos em camundongos c57black alimentados com dieta hiperlipídica e
fibras”
Aluno: Héric Holland
Orientador: Alceu Afonso Jordao Junior
Data da Defesa: 14/11/2022

2. Título: “Alteração no perfil de ácidos graxos em crianças e adolescentes após suplementação com barra de leite enriquecida de micronutrientes”
Aluno: Mariana Arruda Silva
Orientador: Jacqueline Pontes Monteiro
Data da Defesa: 19/08/2022

3. Título: “Avaliação do perfil metabólico, oxidativo e antropométrico em mulheres com câncer de mama”
Aluno: Bruna Ramos da Silva
Orientador: Alceu Afonso Jordao Junior
Data da Defesa: 20/04/2022

2021
1. Título: “Aplicação de Análise Vetorial de Bioimpedância clássica e específica, em pacientes com doença renal crônica.”
Aluno: Nilce Elaine Xiol Morais Gonçalves
Orientador: Paula Garcia Chiarello
Data da Defesa: 16/12/2021

2. Título: “Aplicação de métodos de imagem, bioelétricos, antropométricos e funcionais para avaliação de composição corporal e estado nutricional na
doença renal crônica”
Aluno: Natália Tomborelli Bellafronte
Orientador: Paula Garcia Chiarello
Data da Defesa: 14/05/2021

3. Título: “Efeitos da suplementação de coenzima q10 em mulheres com síndrome metabólica e esteatose hepática: ensaio clínico randomizado controlado
duplo-cego”
Aluno: Daniela Casagrande
Orientador: Alceu Afonso Jordao Junior
Data da Defesa: 08/03/2021

Mestrado

2024
1. Título: “Avaliação dos perfis de macronutrientes, compostos bioativos e capacidade antioxidante de cinco variedades de abacates brasileiros”
Aluno: Carla Cristina João Nogueira de Almeida
Orientador: Alceu Afonso Jordao Junior
Data da Defesa: 10/12/2024

2. Título: “Caracterização do estado nutricional e adiponectina e relação com mucosite em pacientes submetidos ao Transplante Alogênico de Células Tronco
Hematopoiéticas”
Aluno: Nattália Araujo Alves
Orientador: Juliana Maria Faccioli Sicchieri
Data da Defesa: 07/11/2024

3. Título: “Efeito do treinamento físico multicomponente em parâmetros fisiológicos e capacidades físicas em mulheres idosas com obesidade”
Aluno: Sofia Germano Travieso
Orientador: Ellen Cristini de Freitas
Data da Defesa: 07/11/2024

4. Título: “Perfil nutricional de muito idosos segundo fragilidade”
Aluno: Suzana Pires Silva
Orientador: Nereida Kilza da Costa Lima
Data da Defesa: 29/10/2024

5. Título: “Os efeitos da suplementação de curcumina nos parâmetros metabólicos em mulheres com sobrepeso/obesidade diagnosticadas com síndrome do
ovário policístico: um ensaio clínico randomizado placebo-controlado duplo-cego”
Aluno: Júlia Zerbetto Ramos
Orientador: Anderson Marliere Navarro
Data da Defesa: 16/08/2024

6. Título: “Perfil metabólico e de oxidação de substratos energéticos de mulheres com síndrome dos ovários policísticos”
Aluno: Gabriel Vendruscolo Pizo
Orientador: Anderson Marliere Navarro
Data da Defesa: 14/08/2024

7. Título: “Oferta de xarope de yacon para mulheres com Síndrome dos Ovários Policísticos, sobrepeso ou obesidade: efeitos na glicemia pós-prandial”
Aluno: Fernanda Freitas Pereira
Orientador: Anderson Marliere Navarro
Data da Defesa: 22/03/2024

2023
1. Título: “Ingestão de flavonoides durante a gestação e sua relação com o peso ao nascer”
Aluno: Luana Maria Duarte Pinto
Orientador: Daniela Saes Sartorelli
Data da Defesa: 13/12/2023

2. Título: “Efeito da Ocitocina intranasal na ingestão alimentar, composição corporal e gasto energético em mulheres com Transtorno de Personalidade
Borderline e excesso de peso”
Aluno: Lucas da Costa Budin
Orientador: Anderson Marliere Navarro
Data da Defesa: 27/10/2023

3. Título: “Lanche modificado em razão fósforo-proteína para pacientes com doença renal crônica em hemodiálise: um teste-piloto”
Aluno: Caroline Bonfim Noventa
Orientador: Paula Garcia Chiarello
Data da Defesa: 22/08/2023

2022
1. Título: “Impacto de uma intervenção baseada no comer com atenção plena na satisfação corporal e nas atitudes alimentares transtornadas de estudantes
de nutrição durante a pandemia de Covid-19: ensaio clínico randomizado”
Aluno: Taísa Alves Silva
Orientador: Camila Cremonezi Japur
Data da Defesa: 08/12/2022

2. Título: “Associação entre estilo alimentar, estado nutricional e consumo alimentar de pacientes hospitalizados”
Aluno: Danielle Duran Becari
Orientador: Camila Cremonezi Japur
Data da Defesa: 27/10/2022
Dissertações de Mestrado

3. Título: “Avaliação da associação entre composição corporal e os domínios da capacidade intrínseca”
Aluno: Roberta Cristina Cintra Taveira
Orientador: Karina Pfrimer
Data da Defesa: 25/03/2022

4. Título: “Avaliação dos nutrientes minerais na ingestão e nos fluidos biológicos em pessoas com obesidade”
Aluno: Gizela Pedroso Junqueira
Orientador: Julio Sérgio Marchini
Data da Defesa: 11/02/2022

2021
1. Título: “Impacto metabólico e ósseo da dieta hiperproteica em ratas submetidas à restrição calórica”
Aluno: Beatriz Coimbra Romano
Orientador: Francisco Jose Albuquerque de Paula
Data da Defesa: 04/06/2021

2. Título: “Comportamentos de risco nutricional de mães e sua relação com o desenvolvimento do transtorno alimentar de suas filhas”
Aluno: Isabella Marta Scanavez Ferreira
Orientador: Rosane Pilot Pessa
Data da Defesa: 18/03/2021

3. Título: “Efeito do óleo de milho no metabolismo lipídico e estresse oxidativo em camundongos alimentados com dieta hiperlipídica e rica em frutose”
Aluno: Raissa Yolanda de Oliveira Silva
Orientador: Alceu Afonso Jordao Junior
Data da Defesa: 16/03/2021

4. Título: “Experiências com estratégias não convencionais no tratamento nutricional da obesidade”
Aluno: Gabriela de Souza Nalle
Orientador: Rosa Wanda Diez Garcia
Data da Defesa: 08/03/2021

5. Título: “Compulsão alimentar em mulheres: padrão do consumo de bebidas alcoólicas e qualidade da alimentação”
Aluno: Lívia Dayane Sousa Azevedo
Orientador: Rosane Pilot Pessa
Data da Defesa: 02/03/2021